Sortiment og priser

Bestil gerne varerne i forvejen.
KØDPAKKER SKAL BESTILLES

min. 1 dag i forvejen.

Vi har et stort udvalg af lækre slagtervarer. Vores sortiment varierer efter sæson.
Vi tilbyder også slagtning af grise. Al henvendelse om slagtning skal ske via 74647012 i åbningstiden.
Alt fremstilles i eget pølsemageri.
Priser er vejledende og kan varrierer i forhold til tilbud og andre kampagner.
Hakket kød er max 10% fedt.

Pålæg

Rullepølse 120kr per kg
R. Rullepølse 120kr. per kg.

(Vælg 4 for 110kr.
Dog kun 1 spegepølse per 4 pølser.)
Ellers 35kr. per styk.
- Kun Paté og leverpostej der ikke er glutenfri og laktosefri.

Sardelle 38kr.
Røget sardelle
Løgpølse
Tepølse
Kropølse
Kødpølse med soltørret tomat
Hvidløgsspegepølse 45kr.
Paté 25kr.
Leverpølse
Jagtpølse
Baconpølse
Rømerbraten
Ramsløgspølse
Grevefedt 15kr.
Leverpostej 25kr
Knold og tot
Kartoffel spegepølse 45kr
Jubilæumsspegepølse 35 for en halv.
65kr. for en hel.

Ved slagtning skal fødevarekædeoplysninger være udfyldt online eller via denne blanket og være os i hænde senest dagen inden slagtning.
PDF link:

FVKO Grise

Pølser

50 stk. for kun 350kr.
Eller 8kr. per styk.

Her i det Sønderjyske er grillpølser=Ringridere:

Almindelig grillpølser
Ramsløgsgriller
Genforeningsgriller (med røget skinke)
Ostegriller

Krydderpølser

Wienerpølser: 10 for 45kr.
Kålpølser: 5 for 40kr. 50 for 350kr.
Ølpølser: 5 for 35kr.

Festival koteletter: 12 kr per styk.
Ravsted steaks (af okse inderlår): 25kr.
Marineret kyllingbryst: 77kr. per kg.
Fersk kyllingebryst: 75 kr per kg.
Kyllingespyd: 3 for 20kr.
Marinerede kyllinge spyd: 3 for 25kr.

Marineret nakkekoteletter: 12kr per stk.

Grillkød

Kylling

Kyllingefilet: 80kr. pr. kg
Marineret kyllingefilet: 82kr. per kg.
Kyllingespyd: 3 for 20kr. (50 grams)
Hotwings: 60kr for 750gram.
Hel røget kylling: 90kr. per styk.
Wokstrimler: 82 kr. per kg.
Kyllinge gyros: 75kr per bakke (900gram) .

Slagtning

Slagtning + partering af gris: 750kr.

Pakning af gris: 200kr.
Partering og pakning af kvæg:
8,5 kr per kg.

*100kr ekstra ved grise over 100kg.
*200kr ekstra ved grise over 120kg.

*300kr ekstra ved grise over 140kg.
* Priser er er eks. transport.
*Pakning indebærer fin pakket klar til fryseren.

Priser er pr kg.
Grisehak: 60kr.
Halv kalv og flæsk (Blandet Hak): 65kr.
Koteletter: 70kr.
Nakkekoteletter: 70kr.
Stegeflæsk: 70kr.
Kamsteg: 75kr.
Skinkesteg: 75kr.

Mørbrad: 75kr.
Nakkesteg: 75kr.
Ribbensteg: 75kr.
Medister: 50kr.
Skinkeschnitzler: 70kr.
Skinkesmåkød: 70kr.
Hamburgeryg: 70kr.
Slag: 75kr.
Bacon: 70kr.
Skinkegyros: 75kr.
Skanke: 45kr.
Fladben: 50kr.
Bl. Stegeben: 15kr.
Svinekæber: 150kr.
Sideflæsk uden ben: 70kr.
Nakkefilet: 70kr.
Porchetta: 80kr.
Lever: 38kr. (Hakket 48kr.)
Hjerter: 38kr.

Gris

Priser er per kg.
Oksehak: 85kr. per kg.
GL: Oksesteg: 105kr. per kg.
Benløse fugle: 125kr.
Stroganoff: 125kr.
Gullash: 125kr.
Ossobuco: 95kr.
Tykstegsbøffer: 189kr.
Oksemørbrad: 300kr.
Culottesteg: 140kr.
Mørbradbøffer: 330kr.
Oksefilet: 189kr.

Ribeye: 189kr.
Bøffer af filet: 189kr.
Roastbeef: 160kr.
Flanksteak: 120kr.
Spidsbryst: 105kr.
Minutbøffer: 189kr.
Okseben: 15 kr.
Okse gnaveben : 30kr. (For 2 kg eller et stort lårben)
Kalvelever: 68kr.

Kvæg

Kødpakker

Halv gris pakket og klar til fryseren:
Ca 35 kg: KUN 1350kr.
Halv ung kvie pakket og klar til fryseren:
ca 100kg. ring for pris.

BEMÆRK: Alle kødpakker skal bestilles min. en dag i forvejen.

10 middage (ca 500gram i hver): 350kr.
7 middage (Ca. 500gram i hver): 250kr.
Svinekødspakke (5 kg): 325kr.
Oksekødspakke (5 eller 10 kg): 525/1050.kr.
Grillpakker: Følg med på facebook.

Surrib: 50kr.
Sylte: 45kr.
Grevefedt: 15kr.
Bacon: 75 kr per kg.
Hamburgeryg: 75 kr per kg.
Kogeflæsk: 75 kr per kg.
Flæsk til surrib uden ben og svær 75kr.
Rullepølseslag: 75kr per kg.
Enebærrøget julespegepølse: 45 kr.
Julemedister: 60 kr. per kg.
And: ??.
Kalkun: ??kr per kg.
Røget kalkun: ??kr per kg.
Kålpølser: 8 kr per styk.

Jul og nytår

Røgvarer

Priser er pr kg hvis ikke andet er nævnt.
Røget skinke (inderlår): 120kr.
Røget skinke (yderlår): 120kr.
Røget skanke: 45kr.
Røget svinemørbrad: 110kr.
Røget ribben: 65kr.
Hamburgeryg: 75kr.
Bacon: 75kr.